Lo
chef Campione del Mondo di cucina decorativa atteso, giovedì 31
ottobre, nella location livornese. Negli spazi messi a disposizione
da “Supercasa Bucciantini” un pomeriggio che, dalle ore 16,
punterà i riflettori su quelle “sculture” vegetali che hanno
reso celebre lo chef lucchese nel palinsesto televisivo nazionale.
Venturina (Li), 28 ottobre 2013 –
Un
appuntamento all’insegna della creatività e della tradizione
culinaria nostrana, in scena a Venturina
nel pomeriggio di giovedì 31 ottobre.
Claudio Menconi, chef salito
alla ribalta delle cronache nazionali a margine della vittoria della
Coppa del Mondo di Cucina Decorativa, è pronto a catalizzare
l’attenzione di quello che già si preannuncia come il pubblico delle
grandi occasioni,
ospite negli spazi messi a disposizione da Lisa Bucciantini, titolare
del negozio Supercasa Bucciantini, in Via dell’Agricoltura.
Al
centro dell’esibizione del testimonial di BRANDANI gift group, realtà
operante in ambito di Regalistica ed Oggettistica, saranno quegli
intagli che lo hanno reso celebre garantendogli il titolo iridato. Un
concentrato di creatività che punterà i riflettori della location
livornese su vere e proprie sculture vegetali. Realizzazioni che lo
chef decoratore renderà fruibili al pubblico, coinvolgendolo
in un una serie di “dimostrazioni” messe in programmazione dalle
ore 16 alle ore 19.
Forte
del successo conseguito nel “Mondiale” di cucina decorativa,
Claudio Menconi ha, negli anni seguenti, confermato lo status di
massimo esponente della specialità, particolare
che gli ha permesso di esprimersi in contesti di risonanza quali “Uno
Mattina”, “Occhio alla spesa” e “La prova del cuoco”,
ritagliandosi un ruolo di primo piano nel palinsesto televisivo
nazionale.
Una
carriera artistica sintetizzata nella pubblicazione di tre libri:
“Sculptured
Food”,
“Un pizzico di
sale, un pizzico di pepe”
e “Caterino,
Romantico duello in punta di forchetta”, opera
redatta con la collaborazione dello scrittore giallista Simone
Togneri e distribuita dall’azienda toscana.
Frutta e verdura:
questi gli ingredienti usati dallo chef Claudio Menconi. Sapori
nostrani pronti a vestire le linee assegnate da anni di pratica,
vegetali trasformati in vere e proprie opere d’arte. Una passione per
la decorazione gastronomica promossa da un unanime consenso
riscontrato a margine della presentazione del libro “Caterino”,
romanzo incentrato in un acceso confronto tra la tradizione culinaria
toscana e l’accattivante cucina francese.
Nelle foto: Claudio Menconi e le sue creazioni.
Brandani gift group
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MGT comunicazione
GABRIELE
MICHI
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